12月11日の晩ごはん 大根の皮のきんぴら と 煮物@家めし

12月11日、

ストレスに弱い身体になったなと思いつつ、気分転換に

昼前から晩ごはんの仕込をしていた。

肉豆腐と芋煮のあいのこのような煮物。

ちょいと味付けをあっさりとしすぎたかも。

大根を使ったので、剥いた皮を刻んできんぴらにしてみた。

これはなかなか美味しく仕上がりました♪