たまに呑みます♪

2009-12-10

12月08日の晩ごはん鶏肝と白菜・小松菜の炒め物@家めし

12月08日、

買い物で鶏肝を衝動買いした日。

部屋に戻り、一休み。

鶏肝の下処理をして下茹でをした。

ちょいとツマミ食い。。。。うん、パサつかずにしっとりと仕上がっている。

晩ごはんは、下茹でした鶏肝を半分使って炒め物に。一緒に炒める野菜は

白菜と小松菜。

まずは野菜たちを炒め味付けまでしたところに下茹でした鶏肝を入れる方法にした。

で、出来上がった炒め物をツマミに晩酌開始。

うまっ♪

適当に作った割には・・・かなりお酒が進む君です!!

食べ終わって後片付けをするつもりが・・・半分とっておいた鶏肝が目に・・・

我慢できなくなってポン酢をかけて食べてしまいました。

これもうまかったぁ♪

おかげで、ちょっと呑みすぎてしまったのは内緒です。

12月08日のお買い物

12月08日、

一番近所のスーパーにはめぼしい物がなくもう一軒のスーパーへ向かった。

野菜系を買うときはこっちのスーパーがメイン。

一番近所のスーパーに比べると1～2割ぐらい安いかも。

買いたい物をカゴに入れレジに向かう途中に肉系をチェック。

その時、鶏肝に激しく反応。

当然の中に入れました。

わーい、晩ごはんで使おう♪

12月08日の昼ごはんカップ麺@職場

12月08日、

朝ごはんをしっかりと食べたおかげか前日のような事にはならなかった。

で、昼ごはん。

やはり、この坦々麺の味が好きだ。

前にも書いたけれども蓋を開けてお湯を注ぐだけっていうのがすばらしい。

かやくやスープを小袋に入れてあるだけでも面倒だと思う。さらに後入れの

調味オイルなんかついていたら更に面倒。

その手間のないこの坦々麺、優秀です。

12月08日の朝ごはん大根とトマトの具だくさんスープ@家めし

12月08日、

1時過ぎに一回起きて、3時に起床。

寒くなりましたね。

前の日に、体温調整がうまくいかない感じだったので

しっかりと朝ごはんを食べる事にした。

鶏肉を入れることも考えたけれど豚肉の塩漬けを使う事に。

これ、なかなか良かったです。味のアクセントになってくれました。

味付けは、塩とコショー。コンソメの顆粒もいれたけど・・・

うむ、手軽で暖まる一品でした♪

12月07日の晩ごはん餃子&豚足@ドルチェ.東淀川

12月07日、

買い物の帰り道、ドルチェへ。

この日は、外食に決めていたのだ。

つきだしは厚揚げの煮物。

餃子と霧島の水割りを注文。

定番の注文。

餃子を食べながらのんびりと呑んだ。

ふとメニューを見ると写真が貼られている。

息子さんが料理の写真を撮影したそうだ。なかなかの腕前です。

その中の豚足の写真が魅力的。

という事で豚足&霧島の水割りを注文。

豚足、おいしかったぁ♪

12月07日のお買い物

12月07日、

食材は足りているので一番近くのスーパーへ特売カップ麺がないかを

チェックしに行った。・・・なかった。

その代わりに袋麺の特売品が!

しかも最近特売で見かけなくなっていた日清焼きそばと出前一丁♪

買うしかないでしょ!

ちなみに、5食入りが300円以下だったらOK。

豆腐もまぁまぁの値段だったので買っておいた。

部屋に戻る途中、焼酎も♪ (最近蒸発するの早いなぁ)

12月07日の昼ごはんカップ麺@職場

12月07日、

ようやく職場に復帰。

休んでいる間にたまったメールを処理した後はいつものごとくマイペースで

作業進行。多少気がかりな点があるがまぁ、何とかなるだろう。

という事で昼ごはん。

部屋の近所のスーパーの特売品。

あっさりとした薄めの味。

悪くないけど、うどんは手ごわい。

そういえば、どん兵衛のきつねうどんの麺が太く長くなったらしいが・・・

心因性食べ物飲み込めない病の私にとっては改悪だなぁ。ますます買わなくなるだろう。

2009-12-09

12月07日の朝ごはんキャベツのよごし@家めし

12月07日、

1時50分頃起床。

前の晩、ガッツリと食べ過ぎたせいか胃が重い感じ。

朝ごはんは何か作るつもりだったけれども軽く済ませる事に。

という事で、職場にもって行って食べるつもりだった弁当(というほどの物じゃないけど)を

食べる事にした。

それにしても、地味だなぁ・・・

12月06日の晩ごはんキノコ入り親子丼など@家めし

12月06日、

土鍋でご飯を炊いてみた日。

2年ぐらい前だったかな・・・ご飯を炊くための土鍋を買ったのは。

でも、なぜか煮物を作るためにしか使っていなかった。

という事で本来の目的を果たそうと・・・炊いてみる事にした。

そうなると、おかずは・・・ご飯が進む君にせねば♪

冷蔵庫を確認するとキャベツがぐったり気味。

という事で、「キャベツのよごし」(富山県の田舎料理です:2枚目の写真)を作る事にした。

次に冷凍室をチェック。鶏の胸肉、滞留時間が長いなぁ。

親子丼に決定。で、舞茸を入れて作ってみた。(1枚目の写真)

さて、ご飯1杯目はキャベツのよごしで一気に食べた。

やっぱり、懐かしい味。ご飯がすすむぅ♪

液みそを使ったから味付け的にはチョイ不満だけれども、すりゴマを多めに

入れてみたのがそれを補ってくれたかも。

で、2杯目はキノコ入りの親子丼。

こちらは普通だと思うけど、ちょいと味が濃かったかな・・・今度作る事があったら

薄めの味付けにしよっと。

という事で、ちび丼にご飯を2杯、ガッツリと食べました。

(かなりお腹が苦しかったのは内緒です)

12月06日のお買い物

12月06日、

腰を悪化させる事なく無事に散歩を終了。

牛乳とインスタントコーヒーの補充のためスーパーに立ち寄る。

トマト、小松菜と小芋がちょっと安かったので購入。

最近、よくトマトを買っている気がするなぁ・・・

12月06日の昼ごはんおでん@大阪城公園

12月06日、

いつもの逆周りの散歩。

市民の森→においの広場へ移動後玉造口に向かうか城南駐車場に向かうかを

しばし悩んだ。

そういえば、最近城南バス駐車場そばの売店に行けてない気がする・・・

という事で、城南駐車場方面へ。

当然売店にも顔を出しビール購入。

そろそろビールがつらい季節になってきたかも。

いつものベンチでビールを呑んだ後、大手門→修道館裏へ。

ここで、次の行き先を悩んだ・・・

結局、おなかがすいたので天守閣下広場(本丸エリア)へ。

天守に近い方のレストハウスでおでんを買って食べたのでした。

ちなみに、お酒は我慢したのでした。

12月06日の朝ごはんカップ麺@家めし

12月06日、

3時に起床。

腰はいい感じになってきているが油断大敵。

とりあえず洗濯をしても問題のない時間になったので洗濯開始。

ついでにシャワー。(浴槽にお湯をためる事も考えたけど・・・)

朝ごはんは、手抜きでカップ麺。

やはり天ぷらは先のせでしょう!

2009-12-08

12月05日の晩ごはん大豆とトマトの煮込みチリソース味@家めし

12月05日、

部屋に戻りチュウーハイを呑みながらのんびりしていたら

無性に豆が食べたくなった。部屋にあるのは乾燥大豆のみ。

うーん、今から戻すのって無理かな・・・と思ったけど

相方からのアドバイスに加えどこぞのサイトの情報により

水筒に乾燥大豆と熱湯を入れる方法を試す事に。

夕方確認したらいい感じに戻っていた♪

一瞬大豆カレーにしようかと考えたけどトマトを消費した

かったので大豆とトマトの煮込みに。

味付けにはチリソースを使ってピリ辛に。

仕上がりは・・・お酒が進む君でした♪

これはまた作りたい一品かも。

12月05日のお買い物

12月05日、

ちょいと買いたいものがあったのでリハビリを兼ねて梅田へ。

久々に大阪駅前ビルの地下を徘徊した。

微妙に店が変わっているなぁ・・・

いつのもレンタルボックスとカメラ屋を見て周り、パソコン工房で

16GBのSDHCを購入。安くなったよなぁ・・・・

ちょいと立ち呑みをしようかとも思ったが・・・自粛。

部屋に戻る途中でチューハイを買って帰りました。

12月05日の昼ごはんエースコックワンタンメン@家めし

12月05日、

天気もあまりよくないので午前中は安静モードで過ごした。

午後からは軽く外出してみる事にし昼ごはん作り。

外食という案も浮かんだのだけれども軽くで良いかと思いインスタント

ラーメンに決定。

選んだのはエースコックのワンタンメン。

なんとなくバター系の味が恋しかったので、入れてみた。

これもなかなかいい感じ。

(最初は、キャベツのバター炒めをのせるつもりだったけれども

面倒だったので超手抜きに・・・)

12月05日の朝ごはん豚汁@家めし

12月05日、

3時ごろ起床。

腰のほうは、鈍い痛みはあるがそれなりに動けそうな感じ。

起き上がったりするのもある程度普通になった。

朝ごはんは、肉豆腐の煮汁と豚肉の下茹でで出来た茹で汁をベースに豚汁を

作る事にした。

ある程度味がついている状態なので味噌は控えめ。

今回は、液みそを初めて使ってみた。

思った以上に粘度があった・・・出にくいと感じるのは私だけ?

もう少しさらりとしていてくれたら良いのになぁ。

2009-12-07

12月04日の晩ごはん(?) とんしゃぶもどき+α@家めし

12月04日、

かなり動いても痛くなくなってきた。

という事で、豚肉のこま切れの冷凍前の下処理をした。

といっても軽くゆでるだけなんだけどね。

茹で上がった豚肉を一切れツマミ食い・・・いい感じ。

一思いにツマミにしようという事で、少し器に取りポン酢と七味を

かけていただきました。

シンプルで美味しいです♪

これだけだと足りないので納豆も1パック食べたのでした。

12月04日のお買い物

12月04日、

昼ごはんの後もしっかりと安静にしてた日。

さすがに3日目にもなると少し動きたくなる。

前の晩の洗い物を片付け、散歩がてらにお買い物。

一番近状のスーパーを価格チェックしながら通り抜け

もう一軒のスーパーまでゆっくりと歩く。

ジャガイモ,人参,ジャガイモを購入。それにしても男爵の方を買うのは

凄く久しぶり。

で、一番近所のスーパーに戻りケチャップとバター入りマーガリンを

購入。ついでに春雨も購入(自分で買うのは初めて)

なんとなく呑みたい気分だったのでローソンで・・・買いました。

(アルコールは 3日ぶり?)

12月04日のお昼ご飯カップ麺@家めし

12月04日、

通院後、安静モードに。

で、昼ごはんは朝に続いてカップ麺。

UFOを食べるのって何年ぶりだろうか・・・

なんというか進化し続けている感じが素敵。

12月04日の朝ごはんカップ麺@家めし

12月04日、

3時に起床。

やはり、職場にいけるほど回復していない。

通院して安静にする事に決定。職場にメールした。

朝食は、手軽に食べられるカップ麺に。

どん兵衛の天ぷらそば・・・あとのせの天ぷら・・・うーん・・・

やはり好みではない。

不自然なさくさく感。で、あっというまにやわらかくなる。

2009-12-04

12月03日の晩ごはん肉豆腐@家めし

12月03日、

まさか 2日連続でぎっくり腰の衝撃を食らうとは思っていなかった。

さらば有給休暇・・・こんにちは欠勤生活。

昨日同様、晩ごはんは普通に作ることに。

当然、材料は捨てる予定の本の上にまな板を置いて刻みました。

(今度引っ越すんだったら流し台が高い物件を探そう)

お手軽料理の肉豆腐を作ってみた。

ポイントは、3点(これはテレビ番組を見て覚えた)。
　・豆腐は軽く水切りすること
　・肉には下味をつけること(私は甘辛い下味をつけます)
　・煮込む前に肉は別に炒めて軽く焦げ目をつけること

これだけで、一味変わります♪

肉は、牛肉と豚肉を半々。牛肉のうまみ+豚肉のコクのコラボレーション。

これがいいのです。

仕上がりは・・・お酒が進む君です!(でも呑まなかったけど・・・)

おいしゅうございました。

食べ終わった後、洗い物はそのまま放置。

布団の上で安静にしていました。

12月03日のお買い物

12月03日、

手軽に食べられる食品を買いに表に出た。

ゆっくり・・・ゆっくり・・・亀の歩みで一番近所のスーパーへ。

いつもなら、駅を通り抜け線路の反対側に行くんだけど

階段が怖かったので踏切を渡った。

雨はぱらつく程度で助かったかもと思いながら店内を物色。

どん兵衛とUFOが100円♪

はい、、、買いました。

で、豚肉も安かったので購入。

店の外に出たら、雨が強くなっていた・・・(涙)

それでも、亀の歩みで進む私。

こんなに部屋が遠いとは思わなかった。

で、部屋に戻りタバコを買い忘れたことに気がついた・・・(涙)

12月03日の昼ごはんサッポロ一番塩ラーメン@家めし

12月03日、

雨が降っていた・・・

通院後も安静にするつもりで職場に休みますメールを送り

身支度をしてドアを開けた。

そろりそろりと歩き出した。(たぶんこれが敗因)

で・・・滑った・・・バランスを崩した・・・びしぃぃぃっ！

(前の日の5割り増しの衝撃って言う感じか)

玄関前で固まった私。

丁度、管理人さんが近くにいたので肩を借りて部屋の中へ。

(たすかったぁ)

ぎっくり腰 2連発は初めての経験かもしれない。

布団に横になったまま、何名かの知り合いに電話を・・・

居酒屋のオヤジが医者に連れて行ってくれることに(感謝感謝)

針治療を受け部屋に戻った。

やはり、ぎっくり腰には針だよねぇ。

居酒屋のオヤジに部屋まで送り届けてもらったのが昼前。

横になる前に昼ごはんを食べてしまうことに。

洗物が楽なインスタントラーメンに決定。

前日同様、立ったまま食べました。

12月03日の朝ごはん玉子とウィンナー@家めし

12月03日、

2時過ぎに目が覚めた。

寝返りうつのもつらいんだよね・・・ということで睡眠不足。

とりあえず病院にいこう・・・

朝ごはんは手間のかからない物をということでこんな感じ。

夕べの洗い物を片付けいざ病院へ・・・・

そして、悲劇第二弾が待っていた。

12月02日の晩ごはんさんまの缶詰の炒め物@家めし

12月02日、

夕方になって、少し痛みは治まった。

で、晩ごはん。さっと作れるものをということでさんまの缶詰を

使った炒め物を。

材料は捨てる予定の本の上にまな板を置いて刻んだ。

で、出来上がりは見た目は悪いけれども味はご飯が進む君♪

(ご飯は炊いてないけど)

でも、もう少し辛味を加えるともっと良かったかも。

で、食べ終わった後、粗い物は放置。

うちの流し台(?) 低すぎてつらい・・・

12月02日の昼ごはんえびグラタン(冷凍)@家めし

12月02日、

出勤準備&不燃物ごみをまとめ終わって部屋を出た。

ごみ置き場に不燃物をまとめた袋をそっと置いた。

結構不自然な体制。

そのとき・・・くしゃみが・・・そして、びきぃっ！っという感覚が腰に。

痛みに耐えつつ、駅に向かいホームで電車を待っていたが

どんどん痛みが激しくなってきた。

行動不能になる前に部屋に亀の歩みの速度で戻る。

お茶を沸かし水筒にいれ、ちびPCと共に枕元に。

腰にシップを貼りそぉ～～～～と横になった。

職場に休みますメールを送り・・・・安静に・・・

それでもお腹が空くのは生きてる証拠。

ゆっくりと立ち上がり老人のような姿勢でゆっくり動き(この姿勢は

ぎっくり腰の先輩であるボスに習った)冷凍室からえびグラタンを取り出した。

焼き上がりを立ったまま待ち焼きあがったらスクワットをするように

しゃがみこみ写真を・・・

そしてゆっくりと立ち上がり、玄関(台所エリア)でたったまま食べました。

腰が痛いと、食べていても楽しくない・・・・

12月02日の朝ごはん玉子粥@家めし

12月02日、

3時に起床。

かなり眠い・・・

寝ぼけた状態で1時間ほどだらだらと過ごした。

朝ごはんは玉子粥。それに鮭と漬物もどきを追加。

お粥、好きです♪

しっかりと食べて、出勤のはずが・・・

この後、地獄が待っていたのでした。

2009-12-03

12月01日の晩ごはん海老チリソースもどき@家めし

12月01日、

ほぼ半日海老気分だった日。

初めて生の海老を買った。(ブラックタイガーだけど)

それにしても、海老って高いね。

子供のころ、海老の背わた取りを手伝ってうまくできなかったのが

悔しくって、その後はほとんどさわることがなかった。

で、殻をむき背わた取り・・・6匹中3匹成功。

まぁ、もともと背を少し開くつもりだったので、失敗したのは

そのときに取り除いた。

味つけのベースは、先日買ったチリソースとトマトケチャップ。

海老には塩、コショウ、酒で下味をつけ片栗粉をまぶしておいた。

(あっ、その前に、ちゃんと下処理したよ)

なんというかそれなりの出来上がり。

海老をガッツリ食べられたのですごく満足でした。

12月01日のお買い物

12月01日、

夕方ドタバタWeek最終日、

昼ごろから気分は海老!

部屋に戻る途中、一番近所のスーパーでお買い物。

買いたかったのは海老と牛乳だけ。

でもね、納豆が3個パック 78円というのを見つけGet。

昆布つゆが残り少なくなっていたのを思い出した。

後は、以前から使ってみたかった液みそも買ってみることに。

それにしても、生の海老を自分で買ったのは初めてかもしれない。

12月01日の昼ごはんカップ麺@職場

12月01日、

朝から気持ち的に若干ドタバタ。それに加えて・・・眠い。

この日の昼ごはんは、「日清至福の一杯坦々麺」。

うむ、手軽で美味しい♪

実は、お湯を注ぐだけでOKというカップ麺Loveなのです。

後から、スープや油系を入れるのは面倒だと思いませんか?

ものぐさな私にとっては、カップ麺系坦々麺ではこれがNo. 1!!!!

で、これが安売る対象商品になっていることが謎。

まぁ、うれしいけど・・・

12月01日の朝ごはん目玉焼きとベーコン@家めし

12月01日、

2時30分頃起床。腰に違和感。

あと1日の辛抱(内緒)。

最近、玉子の消費ペースがかなり落ちていることをBlogを見直して

実感した。(賞味期限ぎりぎりになってあわてて消費している感が・・・)

若かりし頃だったら 1日に2～3個食べていたけど、メタボ+αが気になる

お年頃。

ということで、定番の目玉焼きを作ることに。

ベーコンも、荒く刻まれているものばかり買っていたけど、久々に

普通にスライスしたものを買ってきたので半分に切って焼くことにした。

う～ん、ごく普通の朝食が出来上がり♪

たまにはこういうのも良いですよね。