手抜きクリームシチュー

(RICOH GX200)



買い物をして部屋に戻って、ちょいと作業してたら 目が回るほどの

空腹感(?)


晩ごはん作ろうかと立ち上がると・・・ふらふら。

料理気分はなくなって 外食気分。


でも、それすら面倒な気分になってきて、気分転換に今日買ってきた

白菜を適当に刻んでみる。


んで、スープなら良いかと思いつつ、ウィンナーを薄切りに・・・

それをちょいと摘み食い・・・・シチューにする! と、決めてしまった。


いや、それ以前からシチュー気分だったんだけどね。


でも、今日のお買い物で買ったルーは使わず、部屋にあった賞味期限

切れのクリームシチューミックスを使った。


で、ベースのスープには、鶏ガラスープ顆粒，昆布だし顆粒， 日本酒を

加えた。この組み合わせ結構いい。


で、具は・・・

　・ハクサイ
　・ウインナー 薄切り
　・冷凍たまねぎみじん切り
　・冷凍ブロッコリー
　・冷凍コーン
　・冷凍しておいたシメジ

なかなかいい感じになりました。

でもね・・・とろり感が希薄な仕上がり。やはり、賞味期限切れの影響かな？