昨日の晩ごはん お好み焼きもどき@家めし

(RICOH GX200)




山芋(長いも)を買って、使い方を悩みつつ冷蔵庫チェック。

キャベツと白ねぎが使えそう・・・これはお好み焼き風に・・・

ということで「もどき」を作成

生地は小麦粉，山芋，手場もとのゆで汁，昆布&かつおだし(顆粒)。

具は、キャベツ，白ねぎ，いためて冷凍しておいた豚肉，玉子。

で、焼きあがりそうなのでソースを取りに行くと･･･トンカツソースがない・・・。

仕方なく、ケチャップ，ウスターソース，マヨネーズで代用。

でもね、結構美味しかった。