2010-12-08

12月07日の朝ごはん 「ハクサイと舞茸のおじや」 - 部屋めし


(RICOH GX200)
(朝ごはん , 部屋めし)
(2010年12月07日)





早朝ミーティングの後、寝落ちしてしまった朝。

朝食抜きで出勤することも考えたのだが、前の日に仕込んであったものを仕上げて食べた。

大根と手羽元の煮物の残り汁をベースにしてハクサイと舞茸を使ったおじや。

冬の朝はこういう食べ物が嬉しい。





(RICOH GX200)
(朝ごはん , 部屋めし)
(2010年12月07日)





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(朝ごはん , 部屋めし)
(2010年12月07日)
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2010-12-05

12月05日の晩ごはん 「春菊と豚肉のスープ」 - 部屋めし


(RICOH GX200)
(晩ごはん , 部屋めし)
(2010年12月05日)




今年のはじめぐらいだろうか、おしゃべりクッキングで見たスープ。

いつかつくろうと思っていたのだが、ようやくその気になれた。

多分生姜は入っていなかったと思うけど、入れてみた。

これがなかなか美味しい♪

また作りたい一品です。

スープと一緒に、大根の皮と葉の付け根の漬物もどきをいただきました♪






(RICOH GX200)
(晩ごはん , 部屋めし)
(2010年12月05日)





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(晩ごはん , 部屋めし)
(2010年12月05日)





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(晩ごはん , 部屋めし)
(2010年12月05日)
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12月05日のツマミ 「大根のペペロンチーノ風キンピラ」 - 部屋呑み


(RICOH GX200)
(ツマミ , 部屋呑み)
(2010年12月05日)




手羽元と大根の煮物をつくり中。

向いた大根の皮をツマミにして呑んでいます。

これがなかなか美味しかったりして。
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12月05日の昼ごはん 「塩焼きそば」 - 部屋めし


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(昼ごはん , 部屋めし)
(2010年12月05日)




食材の買出しに出かける前に昼ごはん。

気分は、餃子の王将 吹田店の天津飯だったんだけれども、微妙に遠いので部屋めしにした。

作ったのは「塩焼きそば」。

ビールが欲しくなる仕上がりです。

材料は・・・
・ハクサイ
・ピーマン
・人参
・刻み生姜
・豚肉
・桜えび系干しエビ

結局誘惑に負けて、芋焼酎呑んでいますw




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(昼ごはん , 部屋めし)
(2010年12月05日)
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12月05日の朝ごはん 「具だくさん中華スープ(小鍋?)」 - 部屋めし


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(朝ごはん , 部屋めし)
(2010年12月05日)




早朝ミーティングがないと油断して寝坊してしまう。

目が覚めたら9時・・・ありえん・・・orz

腰の調子も良くない。

散歩をどうするかと悩みつつ朝食作り。

最初は、炒め物とトーストのつもりだったけれども、冷蔵庫の中を見てスープに変更。

どうせ作るなら土鍋で・・・と、やってみたら・・・鍋物にしか見えない。

具は、
 ・ハクサイ
 ・人参
 ・ベーコン
 ・ネギ
 ・玉子
 ・刻み生姜
 ・桜えび系干しエビ

味付けは、塩味ベースで整えて最後に胡麻油。

身体が温まりました♪





(RICOH GX200)
(朝ごはん , 部屋めし)
(2010年12月05日)





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(朝ごはん , 部屋めし)
(2010年12月05日)





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2010-12-04

12月04日の晩ごはん 「餃子鍋」 - 部屋めし


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(晩ごはん , 部屋めし)
(2010年12月04日)




散歩をしないで猫達と遊んだだけだったが、身体が冷え切ってしまっていて、温かいものが食べたかった。

でも寒いから・・・呑んでいました。

お腹はすいているけれども何を作るかを決めきれない。

とりあえず、賞味期限が近い豆腐を使い切ることにしてた。

で、いつも行く居酒屋のメニューをヒントに「餃子鍋」。

ポイントは、揚げ餃子を入れること。

これがいいのだ。

崩れないの&コクが出る。

(それにしても、どういう揚げ方やねんw)





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(晩ごはん , 部屋めし)
(2010年12月04日)





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(2010年12月04日)





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(2010年12月04日)
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12月04日の昼ごはん 「カップ麺」 - 部屋めし


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(昼ごはん , 部屋めし)
(2010年12月04日)




出かける前に昼ごはん。

久しぶりのカップ麺「日清 行列のできるラーメン店 富山ブラック 特濃旨脂黒醤油」。

とりあえず、出来上がりを写真に撮り、スープを一口・・・あれ?普通の醤油ラーメンみたい。

で、麺をすくい上げると色にムラが。

よくかき混ぜてみると、おおっ、見覚えのある黒さが♪(写真は撮らず)

かなり前、富山に帰ったときに「大喜(だったかな)」で食べたラーメンの色みたい。

いい感じに仕上げてる。さすが日清食品♪





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(昼ごはん , 部屋めし)
(2010年12月04日)





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(昼ごはん , 部屋めし)
(2010年12月04日)





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(2010年12月04日)
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12月04日の朝ごはん 「カレーシチュー」 - 部屋めし


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(2010年12月04日)




早朝ミーティング後、二度寝してしまった。

何となくダルいので三度寝をしようと思ったら 空腹感が。

いつもの野菜の水煮にカレールーを投入してカレーシチューに。

手軽すぎるぞ、野菜の水煮(味噌を入れる前の豚汁のようなものといえばいいのかな)
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2010-12-01

12月01日の晩ごはん 「豚肉の炒め物など」 - 部屋めし


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(晩ごはん , 部屋めし)
(2010年12月01日)




悩んだ挙句、冷蔵庫にあるもので適当に炒め物を作った。

仕上げに、青ネギと干しエビ(桜えび系)を散らして完成。

その他は昨日作っておいた、ひじきの炒め煮とキンピラゴボウ。

お酒が進みます





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(晩ごはん , 部屋めし)
(2010年12月01日)





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(晩ごはん , 部屋めし)
(2010年12月01日)





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12月01日の朝ごはん 「鳥つみれ汁」 - 部屋めし


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(2010年12月01日)




昨夜、生姜を大量摂取したおかげか、目が覚めても足が温かかった♪

やはり生姜パワーいいかも。

朝ごはんは、具だくさんの 鳥つみれ汁。

鶏ミンチにレンコンを入れて作ってあります。(冷凍しておいた)

生姜をもう少し足せばよかったかな・・・などと思ったのは内緒です



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